Piccola e grande ristorazione, laboratori alimentari e macellerie: disponiamo di un’ampia gamma di macchine per la preparazione dinamica.
Affettatrici, cutters, tritacarne-grattuge, tagliaverdure, pelapatate, bilance, confezionatrici sottovuoto, forni a microonde, mescolatrici planetarie, pelapatate, etc..
Piccoli mantecatori e conservatori per la preparazione e l’esposizione del gelato
Macchina FRIXAIR …. per “frixare” con fantasia mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe.
Frixair sminuzza, mescola e amalgama tutti gli ingredienti, congelati o freschi, preservando il gusto naturale e intenso degli alimenti, fino ad ottenere una consistenza vellutata, alla temperatura ideale di degustazione!…. in modo facile e veloce ….