Macchine speciali per la cottura destinate a laboratori alimentari, grande ristorazione, mense e centri di cottura.
La gamma comprende cuocipasta automatici (foto), brasiere automatiche ribaltabili con mescolamento (foto), pentole ribaltabili con mescolamento, cuocitori automatici a vapore in pressione (foto), friggitrici automatiche e a ciclo continuo. (foto)
Gli obiettivi che sono alla base della produzione della ditta NILMA, specialista nel settore da oltre 50 anni sono:
– Elevazione degli standard qualitativi sotto l’aspetto igienico, nutrizionale e organolettico
– Aumento della produttività con minori costi gestionali e di manodopera
– Contenimento dei consumi
– Razionalizzazione dell’operatività e dell’ambiente di lavoro