Da molti anni la nostra azienda è concessionaria esclusiva per la zona della ditta LAINOX, azienda ITALIANA in cui ricerca, innovazione e formazione sono gli “ingredienti” principali che ne confermano la filosofia.
Con una gamma impareggiabile di forni a convezione, di forni misti convezione-vapore e di forni per la pasticceria-panificazione, LAINOX è in grado di soddisfare le aspettative di tutte le tipologie di clientela, fino ad anticiparne le necessità.
La filosofia dei forni LAINOX è di accostare qualità, tecnologia avanzata e massima semplicità d’uso, non dimenticandosi mai che il vero protagonista in cucina è sempre lo Chef!
Il meglio della decennale esperienza di Lainox nei forni misti raccolta in un unico strumento concepito perché tutte le sue eccezionali prestazioni e potenzialità siano facilmente accessibili e subito utilizzabili. Heart è: intuitivo – interattivo – a portata di mano
Heart è:
– Grande praticità d’utilizzo, grazie anche ad un’interfaccia graficamente semplice, diretta e intuitiva, con schermo LCD touch screen e agevole  studiati per facilitare al massimo il quotidiano lavoro dello chef e dell’operatore di cucina.
Heart è pensato per la realtà dinamica della ristorazione di oggi.
Un forno utilizzabile al 100% delle sue prestazioni che integra la cottura automatica, la cottura manuale ed i programmi personali dello chef come nessun forno tradizionale può fare.
La creatività della cottura manuale, la semplicità delle cotture automatiche, la praticità dei programmi e dei preferiti sono finalmente insieme, disponibili nello stesso forno.
Con il sistema innovativo WCS, viene utilizzato un braccio che permette di pulire veramente ogni angolo della camera di cottura.
Il lavaggio dura dai 25 ai 40 minuti